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北京精酿啤酒那些你不知道的事?

2020-10-8 3:00:00
来源:http://beijing.qdyjpj.net/news475478.html
详细介绍:

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北京精酿啤酒那些你不知道的事?

1.新鲜、健康

    鲜酿啤酒不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,相比较工业成品啤酒中保存营养丰富的酵母菌,含有大约17种氨基酸和10多种维生素,各种矿物质、低聚糖含量远高于其它啤酒,此外,还含有生物活性物质多酚和黄腐酚。

2.趋势所向

    消费升级,啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”过渡。精酿啤酒相较工业啤酒有着较高的利润空间,市场发展潜力巨大。


3.回头率高

    从壹麦摩品精酿配送客户反馈的经营数据显示,喝精酿啤酒客户的回头率65%以上,鲜啤的独特口感和不受地域限制是客户重复消费的原因。  

    烧烤屋、酒吧、啤酒屋等因精酿啤酒重复消费猛增15%-20%客源。精酿啤酒也有属于自己的别称,因为人气太高,外号也是多种多样,有名的三个就是“糖性饮料”“液体面包”和“清凉饮料”。

  ①糖性饮料

    “糖性饮料”:精酿啤酒的能量中一半来自酒精成分,另一半来自于粮食中的糖类。

  ②液体面包

    “液体面包”:一升精酿啤酒的热量相当于100g面包。100g起酥面包。

  ③清凉饮料

    “清凉饮料”:因为精酿啤酒中水含量丰富,另外精酿啤酒中含有二氧化碳气,人们喝了精酿啤酒后会打嗝,这样就会带出一些热量,人们会有很爽的感觉。

    另外精酿啤酒还会用精酿啤酒花调味,也就是精酿啤酒特殊的苦苦的味道,被称为精酿啤酒的灵魂,它除了具有调味功能之外,还有防腐的作用。

    风格、种类的多样化是精酿啤酒的核心魅力。真正的啤酒分类远不止普通大众消费者所熟悉的“黄啤,黑啤,白啤”那么简单。除了颜色外,精酿啤酒的分类还会涉及酿造工艺、历史、地缘、特殊原料,甚至酿酒师的创新、跨界。精酿啤酒的风格、分类,主要是对既有的各种啤酒的归纳总结,而不是严格的定义,是松散的,并随流行趋势不断发展、变化的。

公司是集研发,生产,销售于一体的啤酒公司。主要生产精酿北京原浆啤酒,军用啤酒系列。

    青岛太极精酿酒业有限公司从创始之初,就“以优质产品获得市场”为宗旨,立足于中高端市场,研发酿造高品质绿色放心产品,为每一个客户负责。 如有任何精酿啤酒的相关问题,欢迎前来咨询我们!





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